El  próximo viernes 24 de octubre a las 18:30 se realizará en la Facultad de Ciencias de la Alimentación  el Taller de Metodología Canvas a cargo del capacitador, experto en educación emprendedora, Lic. Rubén Cesar de la Universidad Nacional de General Sarmiento y capacitador de Jóvenes Emprendedores Rurales.

El Canvas de Osterwalder es una forma de estructurar información sobre el modelo de negocio y, fotograma a fotograma, comprobar como éste evoluciona según el emprendedor descubre insights sobre sus clientes, proveedores y socios.

Este taller se desarrolla en el marco de la Cátedra Abierta de Habilidades Emprendedoras que coordina el Lic. Pedro Kohn.